Sídney Australia

Es la ciudad más grande y poblada de Australia y Oceanía, con una población en su área metropolitana cercana a los 4 034 000 de habitantes, según una estimación de 2008.^[6] Es la capital del estado de Nueva Gales del Sur y fue el asentamiento de la primera colonia británica en Australia.

Sídney es una de las ciudades más multiculturales del mundo, principal destino para inmigrantes de Australia Sídney también lidera la lista de las 10 ciudades con mejor calidad de vida del mundo.

Sidney está considerada como una de las ciudades con más calidad de vida del mundo, y parte de este mérito la tiene su gastronomía, caracterizada por la gran diversidad de productos orgánicos y procedentes de agricultura ecológica con los que realizan sus platos, lo que los dota de una gran frescura y calidad

Lo mas típico que puedes comer en  sidney:

Entre sus guisos más comunes encontramos pescados y mariscos como langostas, cangrejos, centollos, gambas y yabbies

En cuanto a las carnes, se elaboran osados platos con carnes exóticas como canguro, cocodrilo, búfalo o emú, además de otras carnes más tradicionales como la de cordero o ternera, que es el ingrediente base del pastel de carne, uno de los clásicos platos australianos.